애호박전1 애호박 전 만들기 안녕하세요. 이번 포스팅은 맛있는 애호박 전을 만드는 포스팅입니다. 저희 집에서는 명절상이나 제사상에 올리는 전 종류 중에 하나입니다. 아버지께서 애호박으로 만든 전과 부침개를 엄청 좋아하세요. 맛과 식감이 부드럽고 야들 야들해서 좋다고 하시더라고요. 만드는 방법은 정말 간단합니다. 필요하신 분들이 쓰실 수 있도록 기록으로 남겨두도록 하겠습니다. 애호박 전 재료 애호박 2개, 계란 4개, 맛소금 1/3T, 밀가루 4T, 소금 1Ts, 식용유 (T=밥숟가락, Ts=티스푼, 컵=종이컵) 계란 옷을 입히기 위한 계란은 정량은 아닙니다. 남으면 부침을 하면 되기 때문에 넉넉하게 잡았습니다. 나머지는 정량입니다. 계란은 거품기나 젓가락을 이용해서 계란물을 만들어 주시면 됩니다. 전 포스팅에 너무 중복되는 내용이라.. 2024. 1. 14. 이전 1 다음
