간식3 쫄깃한 감자 콩떡 만들기 안녕하세요. 여러분. 오래간만에 글을 작성하게 되었습니다. 드디어 끝나지 않을 것 같았던 여름이 가고 선선한 가을이 온 것 같아요. 그래서 오늘 만들어 볼 간식은 쫄깃한 감자 콩떡입니다. 어릴 적에 어머니께서 제가 독서실 다녀오면 밤에 많이 해주셨던 음식이에요. 늦은 여름부터 초 가을까지 해주셨던 것 같습니다. 이 간식은 솔직히 이야기해서 맛은 별로 없어요. '읔... 맛없어.'하고 맛이 없는 게 아니라 그냥 별 맛이 안 납니다. 그냥 쫄깃쫄깃한 식감으로 전부 해결을 보는 완전히 어르신들이 좋아하실 음식입니다. 어릴 적에 처음에 먹을 때에는 이게 대체 무슨 맛으로 먹는 음식인가 했었는데, 점점 먹다 보니 식감에 빠져들고 더 먹다 보니까 평양냉면처럼 은근히 슴슴하면서 특유의 향도 있고 맛도 느껴지는 음식.. 2024. 9. 29. 간단한 치킨 닭죽 만들기 안녕하세요. 이번 포스팅은 간단한 간식 같은 음식 포스팅입니다. 이 레시피는 제가 자취할 때 가끔 해 먹었던 후라이드 치킨으로 만드는 닭죽 레시피인데요. KFC 치킨으로 만들면 특히 맛있습니다. 이유는 KFC 치킨이 가지고 있는 특유의 밑간 향신료의 맛 때문인데요. 그 맛이 죽에서 은은하게 나면 정말 맛있습니다. 치킨 닭죽이라고 하면 닭 닭죽이 되네요. 우리나라에서는 후라이드 치킨을 이야기하는 것이니까 그냥 쓰겠습니다. KFC는 크기가 큰 닭을 사용하기 때문에 한 두 조각만 남겨 놓았다가 죽을 끓여 먹으면, 닭을 넣었다 꺼낸 것 같은 죽이 아니라 닭고기도 제법 들어있는 그럴싸한 죽이 됩니다. 이 죽의 또 다른 장점은 해외에 거주하시는 분들도 쉽게 만들어 먹을 수 있다는 점입니다. 어딜 가나 KFC는 있으.. 2023. 12. 8. 샐러드 빵 (사라다 빵) 만들기 소개 안녕하세요. 오늘은 오래간만에 간식을 만드는 포스팅을 한번 남겨 보겠습니다. 흔히 사라다 빵이라고 알려져 있는 샐러드 빵인데요. 최근 들어 브렌차이즈 빵집들만 살아 남고 개인 빵집들이 많이 사라지면서 보기 많이 힘들어졌지만 빽다방 메뉴에 있어서 가끔 사 먹는 간식입니다. 사라다가 샐러드의 일본식 발음이지만 어릴 적 부르던 친숙한 단어이기 때문에 이하 그냥 사라다 빵이라고 부르겠습니다. 옛날에 부모님께서 젊으실 때 시장에서 장사를 하셨는데요. 그때 어머니께서 김장 담그듯 만들어서 옆집 상인분들과 나누어 드시던 간식입니다. 개인적으로 엄청 좋아하고 추억이 많이 담겨 있는 간식입니다. 정말 맛있습니다. 대신 살찐다고 소문난 웬만한 다른 간식들보다 훨씬 살이 많이 찐다는 단점이 있습니다. 그리고 가장 큰 .. 2023. 10. 20. 이전 1 다음
