잡채1 잡채 만들기 소개 안녕하세요. 이번 시간에 만들어 볼 요리는 잡채입니다. 저희 집에서는 평상시에는 잘해 먹는 음식이 아니지만 명절이나 제사 때는 반드시 맛볼 수 있는 음식입니다. 그렇게 생각해 보니 이유를 불문하고 일 년에 몇 번은 무조건 해 먹었던 음식이네요. 제가 좋아해서 전통 시장에서도 가끔 사 먹고 구내식당 반찬으로 나오면 한 지름은 꼭 담아서 먹는 음식인데요. 집에서 어머님께서 해주시는 것만큼 맛있는 잡채를 찾기는 좀처럼 쉬운 일이 아닙니다. 평상시에 집에서 소량만 만들어서 먹기에는 너무 번거롭기도 하고 재료도 따로 준비가 되어야 만들 수 있는 음식이라서요. 명절 제외하면 구경하기 조금 힘든 음식이기는 합니다. 얼마 전에 어떤 방송 프로그램에서 모 연예인이 조만간 잡채의 유행도 한번 올 것 같다고 했던 말을.. 2023. 10. 13. 이전 1 다음
